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CURRÍCULO Nº 617938
Auxiliar técnico veterinario. Técnico en proceso de datos.
Área Profesional: Turismo - Restauración - Hostelería
http://pedroantoniomoyamartin13.MiCVWeb.com
Curriculum Vitae de Castilleja de Guzmán. en España con experiencia en Auxiliar Canitas veterinarios., Cocinero Restaurante Jaramillo. , Conductor Ferrocarril metropolitano de Barcelona. , con los siguientes estudios: Motorista, maquinista, jefe de estación, jefe de tren. Ferrocarril metropolitano de Barcelona. , Gestión y dirección de empresas. Aula-t., Presente y futuro de la cocina. Aula-t., Recepción, almacenamiento y tratamiento de material alimenticio. Aula-t., E.G.B. Colegio público San José de cala Sanz., Técnico en proceso de datos. Datenkon. Grupo Brain., Auxiliar técnico veterinario. Implika. ,
Profesión: Cocinero ,
Curriculum Valorado en  estrellas
INTRODUCCIÓN |
Soy cocinero profesional con más de veinte años de experiencia en todo tipo de cocinas abarcando un amplio abanico desde hoteles, hospitales, restaurantes, colectividades, geriátricos etc. |
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| DATOS PERSONALES | Castilleja de Guzmán. CP: 41908. (Sevilla. ) España
Fecha Nacimiento: 19/9/1971 |
| | | EXPERIENCIA |
Ferrocarril metropolitano de Barcelona.
(Sector: Transporte y distribución)
11/ 1989 - 11/ 1991 Barcelona. (España) | | Otras (No se especifica) (Conductor ) | | He desarrollado diferentes funciones. Jefe de tren, jefe de estación de primera y segunda categoría, motorista y maquinista con remolques de las series 300 y 400 y trenes de las series 1.100 y 1.200. He trabajado también en renfe, desempeñado las funciones de jefe de tren y maquinista auxiliar. |
Restaurante Jaramillo.
(Sector: Hosteleria, restauración y turismo)
1/ 1992 - 12/ Actual Sevilla. (España) | | Turismo - Restauración - Hostelería (Cocinero) | | He trabajado durante mucho tiempo en el sector de la restauración, acumulando más de 25 años de experiencia en todo tipo de cocinas. Restaurantes, hoteles, catering, colectividades, hospitales, geriátricos y grandes supermercados. Desempeñado funciones desde ayudante de cocina, cocinero, jefe de partida, segundo de cocina, jefe de cocina y chef ejecutivo. |
Canitas veterinarios.
(Sector: Servicios sanitarios)
2/ 2020 - 12/ Actual Sevilla (España) | | Sanidad (Auxiliar) | | He desarrollado funciones propias de un auxiliar técnico veterinario. Administración de medicamentos, limpieza de jaulas, recepción de mercancías, contención de animales peligrosos, auxiliar ayudante para ejecución de placas de rayos X, auxiliar ayudante en la ejecución de eco-cardio, ayudante auxiliar en intervenciones quirúrgicas. | | | | FORMACIÓN ACADÉMICA |
| E.G.B. | | Colegio público San José de cala Sanz. | | 7/1985 | | Graduado Escolar / ESO / Primaria | | Educación | | Conocimiento en matemáticas, ciencias sociales, lenguaje, literatura, música, dibujo y artes plásticas, religión, historia, idiomas. | | Ciudad: Sevilla ( España) | |
| Motorista, maquinista, jefe de estación, jefe de tren. | | Ferrocarril metropolitano de Barcelona. | | 11/1991 | | FP2 / Grado Medio | | Otra no especifiada | | Dirigir tráfico ferroviario desde el centro de tráfico centralizado, conducción de ferrocarril, dispensación de tickets, control de personas en vagón. | | Ciudad: Barcelona. | |
| Técnico en proceso de datos. | | Datenkon. Grupo Brain. | | 10/1995 | | FP2 / Grado Medio | | Informática y nuevas tecnologías | | Programación informática. | | Ciudad: Sevilla. ( España) | |
| Presente y futuro de la cocina. | | Aula-t. | | 9/2012 | | FP2 / Grado Medio | | Hostelería | | Conocimientos enfocados a la diversidad alimentaria así como a la creación de nuevas recetas culinarias, desarrollo de nuevas técnicas de restauración y enfoque. | | Ciudad: Cádiz. ( España) | |
| Recepción, almacenamiento y tratamiento de material alimenticio. | | Aula-t. | | 9/2012 | | FP2 / Grado Medio | | Hostelería | | Diversos sistemas de tratamiento de alimentos, limpieza, corte, envasado, etiquetado, seguimiento de trazabilidad, temperatura de almacenaje, tratamiento calórico del alimento, patología vírica de los alimentos, pautas a seguir tras una contaminación alimentaria. | | Ciudad: Cádiz. ( España) | |
| Gestión y dirección de empresas. | | Aula-t. | | 9/2012 | | FP2 / Grado Medio | | Hostelería | | Valoración, contratación, transmisión de consejos, pautas y dinámicas de trabajo a seguir, elaboración de cuadrante laboral, elaboración de cuadrante vacacional, dirección de equipo, recepción y traslado de posibles problemas e inquietudes, solución de posibles adversidades. | | Ciudad: Cádiz ( España) | |
| Auxiliar técnico veterinario. | | Implika. | | 2/2020 | | FP2 / Grado Medio | | Otra no especifiada | | Administración de medicamentos, limpieza de jaulas, colocación de vías, obtención de pruebas sanguíneas, obtención de placas de rayos x, ayuda en la obtención de pruebas de eco-cardio, recepción y colocación de mercancías, limpieza de centro, etiquetado y almacenamiento de animales eutanasiados. | | Ciudad: Sevilla. ( España) | | | | | FORMACIÓN COMPLEMENTARIA | | | Título: Técnico de extintores. (Área de estudios: Hostelería)
| | Título obtenido en Aula-t. | Información adicional: Conocimientos y usos de diferentes extintores así como el material a utilizar según el fuego generado, mantenimiento de extintores.
| | | | IDIOMAS | | Catalán Nivel Intermedio | He estado tres años en Barcelona.
| | Francés Nivel Principiante | Es el idioma que cursé en E.G.B. y B.U.P.
| | Inglés Nivel Principiante | | | | | | |
| | | Interés en las siguientes empresas:
TELEPIZZA Ver candidatura , SUPERMERCADOS SPAR Ver candidatura , SUPECO Ver candidatura , SHELL Ver candidatura , PERSAN Ver candidatura , SERUNION Ver candidatura , POMODORO Ver candidatura , PIZZA HUT Ver candidatura , PAVISO ALIMENTACIÓN SL Ver candidatura , PEPSICO Ver candidatura , | | |
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