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Periodo: 2023/5 - / en Figueras �rea profesional: (Cocinero)Ver candidatos a Cocinero Elaboraci�n de platos, salsas, ali�os y postres de acuerdo a las indicaciones del establecimiento. Mantenimiento de la higiene y limpieza en la cocina, cumpliendo con las normativas de seguridad alimentaria. Preparaci�n de platos a base de verduras, carnes, pescados y mariscos. Control de los tiempos y tipos de cocci�n de parrillas y cocina. Tareas de limpieza, orden y mantenimiento de herramientas, maquinaria y utensilios de cocina. Mantenimiento de la limpieza y organizaci�n en la cocina.
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