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CURRÍCULO Nº 1300163
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Curriculum Vitae de Elche en España con experiencia en Cocinero Meliá Villaitana , con los siguientes estudios: Gastronomía y Artes culinarias Universidad de Alicante , Título de bachiller IES misteri d Elx ,
Profesión: Camarero ,
Curriculum Valorado en  estrellas
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Meliá Villaitana
6/ 2023 - 9/ 2023 Benidorm (España) | | Turismo - Restauración - Hostelería (Cocinero) | | Estudiante. Trabajo de Verano 2023 Meliá Villaitana, Hotel & Resort
Ayudante de Cocina en el Buffet Mosaico, desempeñando las siguientes funciones
En cuarto frío
-Preparación de alimentos para su elaboración desinfección y corte de verduras limpieza de pescado y carne corte de embutido y quesos a máquina.
-Elaboraciones sándwiches, gazpacho, salmorejo, guacamole, fresas con chocolate, etc.
-Encargado de preparar las hojas de ensalada, crudités y salsas frías para las dos islas del buffet.
En la zona caliente
-Uso de freidora
-Uso de horno para preparar pan, picatostes, tópings de ensalada, patatas al vapor, etc.
-Reposición del buffet caliente en el servicio.
En sala
-Planchista en el showcooking. Elaboración carne y pescado.
-Reposición del buffet durante el servicio y montaje de islas.
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| | | Interés en las siguientes empresas:
CENTRO COMERCIAL L ALJUB Ver candidatura , | | |
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Experiencia, Formación,Idiomas, Informática, Profesiones, Disponibilidad, Objetivos Profesionales, Cualidades, Aficiones,..
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