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CURRÍCULO Nº 738558
Área Profesional: Turismo - Restauración - Hostelería
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Curriculum Vitae de Tahiche - Teguise en España con experiencia en Jefe Hotel Albatros, Cocinero Lanzarote Village, S.L, Cocinero ACTIVA TRABAJO CANARIAS, Cocinero Be Live Hoteles, S.L.U, Cocinero Rincón Granaino, Cocinero RIU HOTELES PARAISO, con los siguientes estudios: GRADUADO ESCOLAR I.E.S HELIOPOLIS,
Profesión: Cocinero ,
Curriculum Valorado en  estrellas
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| DATOS PERSONALES | Tahiche - Teguise CP: 35507 (Las Palmas de gran canaria) España
Fecha Nacimiento: 11/4/1978 |
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Hotel Albatros
3/ 2017 - 5/ 2017 COSTA TEGUISE (España) | | Turismo - Restauración - Hostelería (Jefe) | | Elaboración de desayunos. Elaboración de menús
de grupos turísticos. Pre-elaboración de los alimentos para procesar
después. Control sistema APPCC, recepción de las materias primas,
control de stockaje…. Revisión de temperaturas de equipo |
Be Live Hoteles, S.L.U
6/ 2017 - 12/ 2017 COSTA TEGUISE (España) | | Turismo - Restauración - Hostelería (Analista de crédito) | | Confección de menús diarios. Trabajos de
limpieza y elaboración pescado, cortar y deshuesar carnes. Encargado
de la plancha y freidora a la hora del servicio. Asado de carnes y
pescados para el trinche del buffet |
ACTIVA TRABAJO CANARIAS
2/ 2018 - 5/ 2018 ARRECIFE (España) | | Turismo - Restauración - Hostelería (Analista de crédito) | | Elaboración diaria de pescados, carnes y demás
productos, comuniones, bodas y demás eventos que se pudieran
realizar.
Cociner |
Rincón Granaino
6/ 2018 - 11/ 2018 ARRECIFE (España) | | Turismo - Restauración - Hostelería (Analista de crédito) | | Responsable de la sección de los calientes, tanto
entrantes como platos principales. Elaboración de platos fuera de carta
y colaboración al cambio de menú. Comida mediterránea. Tres
ayudantes a mi cargo, equipo de 5 personas. |
Lanzarote Village, S.L
12/ 2018 - 12/ 2019 PUERTO DEL CARMEN (España) | | Turismo - Restauración - Hostelería (Analista de crédito) | | Las propias de un hotel vacacional, Partida del
caliente, frío, carnicería y pescadería |
RIU HOTELES PARAISO
2/ 2020 - 1/ 2021 PUERTO DEL CARMEN (España) | | Turismo - Restauración - Hostelería (Analista de crédito) | | Preparación de alimentos y Mise en Place.
colaborar en todo lo necesario, garantizando la calidad y servicio en las diferentes partidas . Acostumbrado a trabajar con recetas y siguiendo un estricto control de la seguridad Alimentaria | | | | | | | FORMACIÓN COMPLEMENTARIA | | | Título: CURSO DE MANIPULADOR DE ALIMENTOS (Área de estudios: Hostelería)
| | Título: CURSO DE PREVENCION DE RIESGOS LABORALE DE COCINA (Área de estudios: Hostelería)
| | Título: NUTRICION Y DIETETICA EN HOSTELERIA (Área de estudios: Hostelería)
| | Título: CURSO DE MANIPULADOR DE ALIMENTOS DE HOSTELERIA (Área de estudios: Hostelería)
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| | | Cualidades | | Adaptable , Amable , Cariñoso/a , Comunicativo/a , Creativo/a , Decidido/a , Eficiente , Entregado/a , Flexible , Honesto/a , Imaginativo/a , Organizado/a , Perceptivo/a , Persistente , Persuasivo/a , Preciso/a , Productivo/a , Responsable , Seguro/a , Trabajador/a , Versátil | | | | Interés en las siguientes empresas:
HOTELES LANZAROTE Ver candidatura , | | |
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INFORMACIÓN COMPLEMENTARIA PARA ESTE CURRÍCULUM VITAE
Personalidad
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Curriculum Promocionado por
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Experiencia, Formación,Idiomas, Informática, Profesiones, Disponibilidad, Objetivos Profesionales, Cualidades, Aficiones,..
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