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CURRÍCULO Nº 1036672
AYUDANTE PANADERÍA-PASTELERÍA
Área Profesional: Otras (No se especifica)
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Curriculum Vitae de Chiclana de la Frontera en España con experiencia en Obrador artesanal LA CREMITA (Espiga de oro 2021), con los siguientes estudios: AYUDANTE PANADERÍA-PASTELERÍA FOR.COM.AS CAMARINAL SL, BACHILLERATO LYCÉE DANTON, TÉCNICA ESPECIALISTA EN SECRETARIADO RAMA ADMINISTRATIVA Y COMERCIAL LYCÉE DANTON,
Profesión: Otro no especificado ,
Curriculum Valorado en  estrellas
INTRODUCCIÓN |
Prácticas realizadas en empresa Obrador artesanal La Cremita (Chiclana) de una duración de 100 horas, tanto en la zona de panadería como de pastelería. |
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| DATOS PERSONALES | Chiclana de la Frontera CP: 11130 (Cádiz) España
Fecha Nacimiento: 17/6/1961 |
| | | EXPERIENCIA |
Obrador artesanal LA CREMITA (Espiga de oro 2021)
5/ 2022 - 6/ 2022 CHICLANA | | PRÁCTICAS de 100 horas en el puesto de AYUDANTE PANADERÍA-REPOSTERÍA
Trabajos realizados en pastelería
•Relleno/bañado/glaseado/napado/batido/cascado/corte
•Elaboración de glaseado con batidora de mano profesional
•Decoración de pasteles
•Presentación de pastelitos con papel encerado
•Pesaje de ingredientes
•Relleno y repulgue de empanadas
•Almacenamiento de productos en cámara frigorífica
•Limpieza de la zona de trabajo
Trabajos realizados en panadería
•Preformado de masa con boleado manual y formado
•Corte de la masa para picos con máquina cortadora
•Colocación de panes en estanterías y carros
•Almacenamiento de productos en congelador
•Limpieza de la zona de trabajo
| | | | FORMACIÓN ACADÉMICA |
| TÉCNICA ESPECIALISTA EN SECRETARIADO RAMA ADMINISTRATIVA Y COMERCIAL | | LYCÉE DANTON | | 6/1980 | | FP2 / Grado Medio | | Ciudad: LA COURNEUVE FRANCIA ( Francia) | |
| BACHILLERATO | | LYCÉE DANTON | | 6/1980 | | BUP / COU (Bachillerato) / Secundaria | | Otra no especifiada | | Ciudad: LA COURNEUVE (FRANCIA) ( Francia) | |
| AYUDANTE PANADERÍA-PASTELERÍA | | FOR.COM.AS CAMARINAL SL | | 5/2022 | | Otro no especificado | | Otra no especifiada | | Manejo de los utensilios de pastelería manga pastelera, batidora, peso etc
Trabajos de Relleno/bañado/glaseado/napado/batido/cascado/corte
Elaboración de glaseado
Decoración de pasteles
Boleado, preformado y formado del pan
Almacenamiento de productos en cámara frigorífica y congelador
Limpieza de la zona de trabajo
| | Ciudad: CHICLANA | | | | | | | | IDIOMAS | | Francés Nivel Profesional | Soy bilingüe. Estuve viviendo 30 años en Francia.
| | Inglés Nivel Intermedio | | Título: B2 | | Título obtenido en E.O.I. de Chiclana | | | | |
| | | Disponibilidad | | ¿Estoy dispuesto a viajar? SI | | ¿Estoy dispuesto a trabajar en el extranjero? SI | | ¿Estoy dispuesto a trabajar fuera de mi zona? NO | | | | Aficiones | | Bailar, Cocinar, Música de Jazz/Blues, Música Latina, Naturaleza, Ópera/Música Clásica, Teatro/Ballet, Viajar/Turismo | | | |
Enlaces relacionados: https://www.tusclasesparticulares.com/profesores/i
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| | | Interés en las siguientes empresas:
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INFORMACIÓN COMPLEMENTARIA PARA ESTE CURRÍCULUM VITAE
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