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CURRÍCULUM VITAE : allende_garcia
- Jefe de Cocina, realizado en el Hotel Escuela “Convento Santo Domingo” en Archidona (Málaga) -
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CURRÍCULO Nº 1199709
Jefe de Cocina, realizado en el Hotel Escuela “Convento Santo Domingo” en Archidona (Málaga)
Área Profesional: Otros servicios profesionales
http://allende_garcia.MiCVWeb.com
Curriculum Vitae de RINCON DE LA VICTORIA en España con experiencia en Cocinero Hotel ALAY, Cocinero Restaurante El Refugio , Only you Hotel . Jefe de Partida, Carnicero Bendita Katalina del Club Añoreta Golf , Hotel Hard Rock Casino , Jefe de partida, Cocinero Hotel SMY de la Cadena Hoteles Camino Real, Cocinero “Nosso Summer Club Marbella”, Cocinera Restaurante Fushimi Inari Truck , , Restaurante Lacaliza , Carnicero Restaurante Las Dunas , , Cocinero Restaurante Bodega La Jareña , , con los siguientes estudios: Curso Profesional de Sushi, Sushi School Carlos Navarro Björk , Jefe de Cocina, realizado en el Hotel Escuela “Convento Santo Domingo” en Archidona (Málaga), realizado en el Hotel Escuela “Convento Santo Domingo” , Curso sobre el Aceite de Oliva Hotel Escuela “Convento Santo Domingo” , Manipulador de Alimentos Hotel Escuela “Convento Santo Domingo” , Primeros Auxilios Hotel Escuela “Convento Santo Domingo” , Módulo de Iniciación al Sushi, Realizado en la Sushi School Carlos Navarro Björk,
Profesión: Cocinero ,
Curriculum Valorado en  estrellas
INTRODUCCIÓN |
Nacido en Málaga con 28 años de edad, con nivel de estudios de Bachiller Superior y estudios de Jefe de Cocina, he trabajado tanto en Restaurantes como en hoteles de 4 y 5 estrellas tanto de cocinero como de jefe de partida. estudios de Sushiman en la Escuela de Carlos Navarro ( Málaga). Trabaje en restaurantes de sushi. |
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| DATOS PERSONALES | RINCON DE LA VICTORIA CP: 29720 (Málaga) España
Fecha Nacimiento: 30/7/1994 |
| | | EXPERIENCIA |
Restaurante El Refugio
8/ 2018 - 9/ 2018 Ezcaray. Logroño (España) | | Ayudante de cocina, cocina vasco- riojana. |
Restaurante Bodega La Jareña ,
5/ 2019 - 6/ 2019 RINCON DE LA VICTORIA (España) | | Cocina tradicional. |
Hotel SMY de la Cadena Hoteles Camino Real
6/ 2019 - 9/ 2019 Torremolinos. Malaga (España) |
Restaurante Las Dunas ,
12/ 2019 - 3/ 2020 RINCON DE LA VICTORIA (España) | | Marisquería, tratamiento del pescado y marisco. |
Restaurante Lacaliza
8/ 2020 - 8/ 2021 RINCON DE LA VICTORIA. Malaga (España) | | Cocinero, experiencia en grandes eventos comuniones, bodas . |
Hotel ALAY
9/ 2021 - 10/ 2021 Benalmádena. Malaga (España) | | Ayudante de cocina. Catering |
Bendita Katalina del Club Añoreta Golf
12/ 2021 - 1/ 2022 RINCON DE LA VICTORIA (España) | | Ayudante de cocina y trabajar con carnes y pescados. |
Restaurante Fushimi Inari Truck ,
3/ 2022 - 6/ 2022 RINCON DE LA VICTORIA (España) | | Ayudante de cocina y Sushiman |
“Nosso Summer Club Marbella”
6/ 2022 - 6/ 2022 Marbella (España) | | Sushiman |
Hotel Hard Rock Casino , Jefe de partida
6/ 2022 - 10/ 2022 Marbella (España) | | Las requeridas para su puesto organizacion, revision, liderazgo y control, como jefe de partida y las que le designe la empresa en cada momento, |
Only you Hotel . Jefe de Partida
11/ 2022 - 12/ 2022 Málaga (España) | | Jefe de partida organizacion, planificacion, coordinacion con el equipo .etc.Las propias de su cargo y de la empresa. | | | | FORMACIÓN ACADÉMICA |
| Manipulador de Alimentos | | Hotel Escuela “Convento Santo Domingo” | | 2/2018 | | | Todas las competencias ( conocimientos, actitudes y habilidades) relacionadas con la manipulación de alimentos | | Ciudad: Archidona ( España) | |
| Primeros Auxilios | | Hotel Escuela “Convento Santo Domingo” | | 2/2018 | | | Conocimientos y prácticas de como poder resolver un problemas de Reanimación cardiopulmonar básica. | | Ciudad: Archidona ( Málaga) ( España) | |
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| Jefe de Cocina, realizado en el Hotel Escuela “Convento Santo Domingo” en Archidona (Málaga), | | realizado en el Hotel Escuela “Convento Santo Domingo” | | 6/2019 | | BUP / COU (Bachillerato) / Secundaria | | Hostelería | | Administrar unidades de producción culinaria, gestionar sus procesos prestando asistencia técnica y operativa y determinar ofertas gastronómicas, optimizando los recursos materiales y humanos de modo que se satisfagan los objetivos de la organización y las expectativas de los clientes.
Operaciones Básicas Cocina – Código HOTR0108 – 350 H.
Cocina – Código HOTR0408. – 810 H | | Ciudad: Archidona (Málaga) ( España) | |
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| | | Cualidades | | Adaptable , Cariñoso/a , Colaborador , Comprometido/a , Comunicativo/a , Creativo/a , Eficiente , Enérgico/a , Entregado/a , Flexible , Honesto/a , Inteligente , Meticuloso/a , Organizado/a , Persistente , Productivo/a , Seguro/a , Servicial , Sociable , Trabajador/a | | | | Aficiones | | Coches/Motos, Cocinar, Fútbol/Rugby, Música Latina | | | | Interés en las siguientes empresas:
HOTEL LA AMARAGUA M.S HOTELES Ver candidatura , | | |
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INFORMACIÓN COMPLEMENTARIA PARA ESTE CURRÍCULUM VITAE
PersonalidadVer Carta de PresentaciónVer Entrevista de trabajo
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