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CURRÍCULO Nº 196272
Auxiliar técnico de cocina y gastronomía.
Área Profesional: Turismo - Restauración - Hostelería
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Curriculum Vitae de La Laguna en España con experiencia en Cocinero Hotel Atlantico, Cocinero Cuinadeje, con los siguientes estudios: Cocina y gastronomia Maria Inmaculada,
Curriculum Valorado en  estrellas
INTRODUCCIÓN |
Poseo titulación, tengo mas de 10 años de experiencia en gastronomía y cocina, como ayudante adelantada y como cocinera, elaboraciones calientes y frías como salsas y aderezos, poseo conocimientos de pastelería y panadería tradicional y actual.
Capacidad de adaptación, trabajo de producción, trabajo en equipo, trato al publico.
Asumo con agrado las tareas que se me encomienden. |
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| DATOS PERSONALES | La Laguna CP: 38320 (Santa Cruz de Tenerife) España
Fecha Nacimiento: 17/12/1966 |
| | | EXPERIENCIA |
Hotel Atlantico
(Sector: Hosteleria, restauración y turismo)
3/ 2013 - 8/ 2014 Santa Cruz de Tenerife (España) | | Turismo - Restauración - Hostelería (Cocinero) |
Cuinadeje
(Sector: Hosteleria, restauración y turismo)
1/ 2015 - 12/ 2016 Santa Cruz de Tenerife (España) | | Turismo - Restauración - Hostelería (Cocinero) | | | | FORMACIÓN ACADÉMICA |
| Cocina y gastronomia | | Maria Inmaculada | | 6/2014 | | FP2 / Grado Medio | | Hostelería | | Nuevas técnicas en cocina, manipulación de alimentos y su conservación.
Seguridad y higiene.Conocimientos de diferentes productos y materias , conocimientos de pastelería y panadería. Elaboraciones de salsas frías y calientes.Elaboraciones de platos clásicos y actuales. | | Ciudad: Santa Cruz de Tenerife ( España) | | | | | FORMACIÓN COMPLEMENTARIA | | | Título: Cocina Creativa (Área de estudios: Hostelería)
| | Título obtenido en Ashotel | | Título: Cocinar con chocolate (Área de estudios: Hostelería)
| | Título obtenido en Ashotel | | Título: Setas y hortalizas (Área de estudios: Hostelería)
| | Título obtenido en Ashotel | | Título: Riesgos laborales (Área de estudios: Hostelería)
| | Título obtenido en Maria Inmaculada | | | | | | | | INFORMÁTICA | | Ofimatica (Word, Excell, …) Nivel Principiante | | Título: Informática de usuario | | Título obtenido en Focan |
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| | | Disponibilidad | | ¿Estoy dispuesto a viajar? SI | | ¿Estoy dispuesto a trabajar en el extranjero? SI | | ¿Estoy dispuesto a trabajar fuera de mi zona? SI | | | | Objetivos Profesionales | | Conseguir un puesto de responsabilidad en el departamento de cocina de una gran empresa en el sector de la hostelería. | | | | Resultados o logros | | Gestionar durante un año el cargo de cocinera y gestionar sus funciones , teniendo dos personas a mi cargo. | | | | Cualidades | | Amable , Colaborador , Comprometido/a , Comunicativo/a , Creativo/a , Eficiente , Entregado/a , Organizado/a , Productivo/a , Responsable , Servicial , Tenaz , Trabajador/a | | | | Aficiones | | Arte, Cocinar, Deportes de Agua, Gimnasio/Aerobic, Ir de Compras, Jardinería, Música Variada, Naturaleza, Servicios Sociales Voluntarios | | | |
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Curriculum Promocionado por
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Experiencia, Formación,Idiomas, Informática, Profesiones, Disponibilidad, Objetivos Profesionales, Cualidades, Aficiones,..
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