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CURRÍCULO Nº 92268
LICENCIADO EN VETERINARIA
Área Profesional: Control de Calidad
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Curriculum Vitae de CUENCA en España con experiencia en Caladero., Centro de Formación Mercazaragoza., Fábrica de elaborados Incarlopsa, Incarlopsa-matadero. Cuenca, Incarlopsa-matadero MeracValencia., Centro de Análisis Veterinario. Zaragoza., Facultad de Veterinaria de Zaragoza, con los siguientes estudios: LICENCIATURA EN VETERINARIA FACULTAD DE VATERINARIA,
Profesión: Licenciado , Técnico , Veterinaria , Consultoría - Tecnología ,
Curriculum Valorado en  estrellas
INTRODUCCIÓN |
Experiencia laboral en este campo desde el 2005, habiendo adquirido conocimientos en distintos sectores como en gestión de calidad, laboratorio e inspección cárnica desarrollando diferentes funciones |
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| | | EXPERIENCIA |
Incarlopsa-matadero. Cuenca
2/ 2010 - 10/ 2011 CUENCA (España) | | Inspector veterinario
Inspección de canales en las líneas del sacrificio y faenado de porcino, ovino y bovino.
En la línea de sacrificio de corderos, manipulación de canales con el fin de eliminar las partes no aptas para el consumo humano.
Control de PCCs en estas líneas.
Tareas del Dpto. de Calidad, así como la realización de operativos que verifican el cumplimiento de los parámetros de proceso, del APPCC y los diversos planes del Sistema del Calidad. |
Caladero.
(Sector: Agricultura, ganadería y Pesca)
9/ 2009 - 1/ 2010 ZARAGOZA | | Control de Calidad | | Auxiliar en el Departamento de Calidad
Evaluación de proveedores.
Actualización de especificaciones de producto.
Seguimiento de la legislación vigente relacionada en esta actividad |
Fábrica de elaborados Incarlopsa
(Sector: Agricultura, ganadería y Pesca)
10/ 2011 - 8/ 2012 CUENCA (España) | | Control de Calidad | | Técnico en calidad
Trabajo de laboratorio Gestión de muestras. Determinación de Salmonella y Listeria. Análisis bioquímicos. Determinación de la vida útil del producto
Trabajo propio del departamento de Calidad donde está implantado el Sistema de Gestión de Calidad ISO 9001 e IFS establecimiento y verificación de los parámetros de proceso, del APPCC y los distintos planes del sistema de calidad |
Incarlopsa-matadero MeracValencia.
(Sector: Agricultura, ganadería y Pesca)
10/ 2012 - 9/ 2013 VALENCIA (España) | | Control de Calidad | | Responsable de Dpto. de Calidad y Medio Ambiente
Control de parámetros de proceso. Verificación del APPCC.
Auditorías de proveedor MercaValencia de los distintos planes del Sistema de Calidad Limpieza, Agua, DDD, Control de género, BPMs, .
Verificación/toma de muestras en el control del género
Verificación/toma de muestras en el estado de higiene de la planta y el proceso.
Control de trazabilidad.
Gestión de reclamaciones.
Control de subproductos.
Trato directo con los clientes.
Durante mi estancia en este puesto obtuve resultados satisfactorios en auditorías y en objetivos previstos |
Centro de Formación Mercazaragoza.
(Sector: Agricultura, ganadería y Pesca)
11/ 2009 - 11/ 2009 ZARAGOZA (España) | | Educación - Formación | | Formadora en curso de Higiene y seguridad Alimentaria |
Facultad de Veterinaria de Zaragoza
(Sector: Educacion)
9/ 2005 - 2/ 2007 | | Ingenieros - Técnicos | | Auxiliar de Laboratorio
Dentro del Dpto. de Anatomía Patológica realización de necropsias, procesamiento de muestras y análisis de tejidos |
Centro de Análisis Veterinario. Zaragoza.
(Sector: Servicios sanitarios)
2/ 2007 - 12/ 2007 ZARAGOZA (España) | | Ingenieros - Técnicos | | Auxiliar de Laboratorio
Campaña de Brucelosis.
Diagnóstico animal mediante distintas técnicas laboratoriales.
Asistencia a los veterinarios clientes en tratamiento y análisis de diferentes procesos o enfermedades | | | | | | | FORMACIÓN COMPLEMENTARIA | | | | Título: Curso de Técnico en Calidad de la Industria Alimentaria | | Título obtenido en Mercazaragoza | | Título: Curso de Control Integrado de la Contaminación (Área de estudios: Medio Ambiente)
| | Título obtenido en Centro Río Gállego. | | | Título: Curso de Sistemas de Gestión en industrias agroalimentarias | | Título obtenido en Universa | | | Título: Curso de Experto en Gestión de Calidad total | | Título obtenido en Cuálitas. Zaragoza | | | Título: Curso de Auditorías de Calidad | | Título obtenido en Cuálitas. Zaragoza | | Título: Curso de Contaminación y Depuración de Aguas (Área de estudios: Medio Ambiente)
| | Título obtenido en Universa. Zaragoza | | | | | IDIOMAS | | Español Nivel Profesional | | Título: Lengua materna | | | Inglés Nivel Intermedio | | Título: Estudois de B2 | | Título obtenido en Celeo. Cuenca | | Celeo. Cuenca
| | | | | | | Capacidades y aptitudes | | CAPACIDADES Y APTITUDES PERSONALES | | Paciente e insistente en la realización de los objetivos a conseguir
& 61623 Capacidad de organización y gestión del trabajo incluso en momentos de gran actividad | | Sanidad | | CAPACIDADES Y APTITUDES ORGANIZATIVAS | | & 61623 Capacidad de adaptación
& 61623 Implicación en el conocimiento y formación de nuevos campos y proyectos
& 61623 Gran nivel de responsabilidad y compromiso hacia el trabajo.
& 61623 Predisposición al diálogo. Buena capacidad de conversación y de escucha
& 61623 Facilidad en el trabajo en equipo y relaciones entre compañeros
& 61623 Paciente e insistente en la realización de los objetivos a conseguir
& 61623 Capacidad de organización y gestión del trabajo incluso en momentos de gran actividad | | Sanidad | | CAPACIDADES Y APTITUDES TÉCNICAS | | Capacidad para poder realizar una inspección adecuada tanto en el sacrificio de ganado porcino , bovino y ovino.
& 61623 Conocimientos y habilidades para poder realizar el seguimiento de los sistemas de calidad
& 61623 Conocimientos de laboratorio | | Sanidad | | | |
Profesiones |
Consultoría - Tecnología en Valencia, Madrid, Cuenca
- Conocimientos en la profesión de Consultoría - Tecnología: Veterinaria
Tecnología de los alimentos
Control de calidad ,
Licenciado en Valencia, Madrid, Cuenca
- Conocimientos en la profesión de Licenciado:
Veterinaria
Tecnología de los alimentos
Control de calidad ,
Técnico en Valencia, Madrid, Cuenca
- Conocimientos en la profesión de Técnico: Veterinaria
Tecnología de los alimentos
Control de calidad ,
Veterinaria en Valencia, Madrid, Cuenca
- Conocimientos en la profesión de Veterinaria: Veterinaria
Tecnología de los alimentos
Control de calidad , | | | | Disponibilidad | | ¿Estoy dispuesto a viajar? SI | | ¿Estoy dispuesto a trabajar en el extranjero? SI | | ¿Estoy dispuesto a trabajar fuera de mi zona? SI | | | |
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Curriculum Promocionado por
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Experiencia, Formación,Idiomas, Informática, Profesiones, Disponibilidad, Objetivos Profesionales, Cualidades, Aficiones,..
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