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CURRÍCULO Nº 1020338
Ingeniera en Alimentos
Área Profesional: Ingenieros - Técnicos
http://mdgonzalezifran.MiCVWeb.com
Curriculum Vitae de Montevideo en Uruguay con experiencia en Ingeniera Intendencia de Montevideo, Ingeniera La Molienda, Ingeniera Labrezza SA - Avanti, con los siguientes estudios: Ingeniera en Alimentos Universidad de la República,
Profesión: Ingeniera , Ingeniera técnica ,
Curriculum Valorado en  estrellas
INTRODUCCIÓN |
Ingeniera en Alimentos proactiva, con gran capacidad analítica y de organización. Cuento con experiencia en la industria alimentaria en tareas administrativas y de operativa industrial, además de gestión de proyectos y trabajo en
equipo. Interesada en la gestión y planificación de las operaciones de planta y en la mejora de procesos. Comprometida con la calidad, inocuidad y obtención de resultados. |
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| DATOS PERSONALES | Montevideo CP: 11200 (Montevideo) Uruguay
Fecha Nacimiento: 26/11/1995 |
| | | EXPERIENCIA |
Intendencia de Montevideo
8/ 2019 - 2/ 2021 Montevideo (Uruguay) | | Legal (Ingenieros) | | Pasante en la sección Tecnología del Servicio de Regulación Alimentaria (SRA)
• Asesoramiento técnico.
• Participación en inspecciones a diversas empresas elaboradoras de alimentos.
• Evaluación y toma de decisiones a partir de resultados de laboratorio.
• Actividades de gestión y coordinación con la dirección de Tecnología.
• Trato con personal y público. |
Labrezza SA - Avanti
2/ 2021 - 7/ 2021 Montevideo (Uruguay) | | Investigación y Desarrollo (Ingenieros) | | Pasante en el área de Desarrollo de Producto
• Investigación y gestión del proyecto para la mejora de la masa.
• Caracterización del producto actual.
• Capacitación del personal de la empresa en evaluación sensorial.
• Mejora de la calidad sensorial y fisicoquímica del producto. |
Labrezza SA - Avanti
8/ 2021 - 12/ 2021 Montevideo (Uruguay) | | Investigación y Desarrollo (Ingenieros) | | Coordinadora de Investigación y Desarrollo
• Investigación, gestión y realización de diversos proyectos incluyendo aspectos de producción y calidad.
• Actividades enfocadas en la mejora sensorial y fisicoquímica del producto, así como en la reducción de
costos.
• Auditorías a proveedores. |
La Molienda
5/ 2022 - Montevideo (Uruguay) | | Dirección - Gerencia (Ingenieros) | | Responsable de planta de elaboración
• Supervisión de toda la planta.
• Responsable del correcto cumplimiento de las tareas del personal, mantenimiento y calidad. | | | | FORMACIÓN ACADÉMICA |
| Ingeniera en Alimentos | | Universidad de la República | | 1/2021 | | Ingeniero Superior | | Ingeniería | | Ingeniera en Alimentos egresada de la UdelaR en enero del 2021.
Asignaturas del área de matemática y física cursadas en la Facultad de Ingeniería. Conocimiento en química de alimentos, microbiología e ingeniería de producción de alimentos.
En el área de organización industrial el curso
• Gestión de los procesos en la industria, Facultad de Ingeniería.
En el área de calidad de alimentos los cursos
• Evaluación sensorial aplicada al desarrollo de productos, Facultad de Química.
• Bioquímica médica alimentos procesos salud-enfermedad, Facultad de Medicina.
• Toxicología Alimentaria, Facultad de Química.
• Nutrición Aplicada a la Ingeniera en Alimentos, Facultad de Agronomía.
En el área de tecnologías de alimentos los cursos
• Ingeniería en la Industria de Cítricos y Berries, Facultad de Ciencias de la Alimentación (UNER) en la ciudad de
Concordia, Argentina.
• Tecnología de Frutas y Hortalizas, Facultad de Agronomía.
• Tecnología de la carne, productos cárnicos y s | | Ciudad: Montevideo ( Uruguay) | | | | | FORMACIÓN COMPLEMENTARIA | | | Título: Programa de Capacitación en habilidades gerenciales. (Área de estudios: Administración y Dirección de Empresas)
| | Título obtenido en Cursos online de la Universidad Nacional Autónoma de México. | Información adicional: • Autoridad, dirección y liderazgo.
• Gestión del talento humano.
• Orden y manejo del tiempo.
• Solución de problemas y toma de decisiones.
• Administración para obtener resultados.
• Habilidades gerenciales Proyecto Final.
| Título: Analista de datos. (Área de estudios: Informática y nuevas tecnologías)
| | Título obtenido en Curso online de LinkedIn Learning. | Información adicional: • Fundamentos de Big Data.
| Título: Power BI (Área de estudios: Informática y nuevas tecnologías)
| | Título obtenido en Curso online de Udemy. | | | | |
| | | Cualidades | | Adaptable , Amable , Analítico/a , Cariñoso/a , Colaborador , Comprometido/a , Comunicativo/a , Creativo/a , Decidido/a , Determinado/a , Eficiente , Enérgico/a , Entregado/a , Fiable , Honesto/a , Inteligente , Organizado/a , Productivo/a , Responsable , Trabajador/a | | | | Aficiones | | Bailar, Cine/Películas, Cocinar, Senderismo/Acampadas, Teatro/Ballet, Viajar/Turismo | | | | Interés en las siguientes empresas:
LA CIGALE Ver candidatura , LA SELVA SA Ver candidatura , | | |
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INFORMACIÓN COMPLEMENTARIA PARA ESTE CURRÍCULUM VITAE
PersonalidadVer Carta de PresentaciónVer Entrevista de trabajo
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Curriculum Promocionado por
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FOTO DE MDGONZALEZIFRAN:
Experiencia, Formación,Idiomas, Informática, Profesiones, Disponibilidad, Objetivos Profesionales, Cualidades, Aficiones,..
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