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CURRÍCULO Nº 210416
jefe de cocina
Área Profesional: Turismo - Restauración - Hostelería
http://luisoscarguigou.MiCVWeb.com
Curriculum Vitae de San Cristóbal de la laguna en España con experiencia en Cocinero DON COMELON AUTOSERVICIO SL, Cocinero DELICIAS HOTELERAS TIJOC, S.L, Cocinero MARRERO SANCHEZ RESTAURACION, Cocinero ARAMARK SERVICIOS DE CATERING SLU, con los siguientes estudios: TÉCNICO EN COCINA Y GASTRONOMÍA I.E.S. VIRGEN DE LA CANDELARIA,
Curriculum Valorado en  estrellas
INTRODUCCIÓN |
Jefe de cocina en diversas empresas tanto de catering como bufetes y cocinas a la carta.con mas de 11 años de esperiencia |
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| DATOS PERSONALES | San Cristóbal de la laguna CP: 38320 (Santa Cruz de tenerife) España
Fecha Nacimiento: 17/10/1983 |
| | | EXPERIENCIA |
MARRERO SANCHEZ RESTAURACION
(Sector: Hosteleria, restauración y turismo)
2/ 2014 - 6/ 2016 S/C de Tenerife (España) | | Turismo - Restauración - Hostelería (Cocinero) | | Jefe de cocina:
Elaboración de menús. Pre-elaboración y elaboración de comidas tanto para el bufet como para los centros Guarderías y colegios y servicios de eventos y banquetes.
Gestión de mercancías y pedidos. |
ARAMARK SERVICIOS DE CATERING SLU
(Sector: Hosteleria, restauración y turismo)
6/ 2010 - 10/ 2013 San Cristóbal de la laguna (España) | | Turismo - Restauración - Hostelería (Cocinero) | | Jefe de cocina:
Dirección de cocina Central:
Elaboración de menús
Gestión de mercancías
Gestión de personal tanto cocina como de limpieza directrices de organización de trabajo implantación de sistemas, etc
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DON COMELON AUTOSERVICIO SL
(Sector: Hosteleria, restauración y turismo)
11/ 2008 - 4/ 2010 S/C de Tenerife (España) | | Turismo - Restauración - Hostelería (Cocinero) | | Jefe de cocina:
Elaboración de comidas de distintos tipos
Gestión de mercancías y pedidos
organisación y gestión de buffet |
DELICIAS HOTELERAS TIJOC, S.L
(Sector: Hosteleria, restauración y turismo)
3/ 2004 - 6/ 2009 S/C de Tenerife (España) | | Turismo - Restauración - Hostelería (Cocinero) | | Jefe de cocina.
Elaboración de comidas de distintos tipos Wok, cocina canaria, asiatica, italiana, pasteleria.
Gestión de mercancías y pedidos
organisación y gestión de buffet | | | | | | | | | | Cualidades | | Adaptable , Amable , Colaborador , Comprometido/a , Comunicativo/a , Creativo/a , Decidido/a , Diligente , Eficiente , Enérgico/a , Entregado/a , Fiable , Honesto/a , Imaginativo/a , Inteligente , Intuitivo/a , Meticuloso/a , Organizado/a , Perceptivo/a , Persistente , Persuasivo/a , Productivo/a , Responsable , Seguro/a , Sociable , Tenaz , Trabajador/a , Versátil , Visionario/a | | | | Aficiones | | Cine/Películas, Cocinar, Fútbol/Rugby, Montañismo, Música de Jazz/Blues, Música Rock, Música Variada, Naturaleza, Tenis/Paddel, Viajar/Turismo, Vino y Degustación, Yoga/Meditación | | | |
Enlaces relacionados: https://sede.gobcan.es
sede del servicio canario de empleo. gobierno de canarias
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Experiencia, Formación,Idiomas, Informática, Profesiones, Disponibilidad, Objetivos Profesionales, Cualidades, Aficiones,..
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