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CURRÍCULO Nº 40229
Licenciada en Ciencia y Tecnología de Alimentos
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Curriculum Vitae de Madrid en España con experiencia en Eurest Colectividades, Naturhouse, Grupo Leche Pascual, Avicu, con los siguientes estudios: Técnico Superior en Prevención de Riesgos Laborales Universidad San Pbalo Ceu, Ciencia y Tecnología de Alimentos Universidad San Pablo Ceu, Curso Superior de Gestor y Auditor Europeo de los Sistemas de Calidad Universidad San Pablo Ceu, Nutrición Humana y Dietética Universidad San Pablo Ceu,
Curriculum Valorado en  estrellas
INTRODUCCIÓN |
Mi formación académica y trayectoria profesional está enfocada en el área de la calidad en industria agroalimentaria. |
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| | | EXPERIENCIA |
Grupo Leche Pascual
(Sector: Agricultura, ganadería y Pesca)
1/ 2009 - Actual Madrid | | Finanzas - Auditoría | | Seguimiento del cumplimiento de Normativa Interna del Grupo en todos los centros de la compañía fábricas 9 , delegaciones comerciales 26 y negocios corporativos Correduría de seguros, Constructora Peache y La Quinta Club de Golf .
Seguimiento de la implantación de la Ley Orgánica de Protección de Datos en todos los centros de la compañía así como auditorías basadas en cumplimientos legales.
Auditorías basadas en los posibles riesgos para la Compañía gestión de cobro, incentivos logísticos y comerciales concedidos a empleados, descuentos comerciales realizados a clientes, ajustes llevado a cabo en todos los almacenes, riesgos propios de la fabricación de productos y en general, aquellos riesgos que pueden afectar al buen funcionamiento de los negocios.
Realización de auditorías internas según los referenciales BRC v.5 y v.6, IFS vs.5 y Sistemas de Gestión ISO 9001 2008, ISO 22000 2005 y Ohsas 18001 2007. |
Avicu
(Sector: Agricultura, ganadería y Pesca)
6/ 2008 - 11/ 2008 Guadalajara (España) | | Control de Calidad | | Departamento de Calidad, I D y Medio Ambiente en Avicu S.A. formación a manipuladores de alimentos, elaboración de no conformidades, y acciones correctoras, gestión de residuos, revisión y modificación de APPCC de fabricación de piensos compuestos, platos cocinados, despiece y sacrificio de pollos y conejos Auditorías Internas de los sistemas de Calidad basadas en los referentes normativos ISO9001 2000, ISO 14001 2004 Auditorías Internas de Seguridad Alimentaria basadas en las normas BRC v.5, IFS v.5, y Alimentación Animal Certificada CESFAC , Auditoría Externas a los diferentes proveedores de envases, embalajes e ingredientes, basadas en las normas BRC e IFS |
Naturhouse
(Sector: Servicios sanitarios)
10/ 2007 - 5/ 2008 Madrid (España) | | Sanidad | | Dietista en Naturhouse del Centro Comercial Santiago Bernabéu Madrid asesoramiento dietético, pérdida y control de peso, adecuación de dietas en clientes y venta de productos Naturhouse. |
Eurest Colectividades
(Sector: Otro no especificado)
1/ 2007 - 9/ 2007 Madrid (España) | | Control de Calidad | | Becaria en Eurest Colectividades en el departamento de Calidad y Seguridad Alimentaria realización de menús para colegios, centros de día y empresas, elaboración de dietas para personas alérgicas, valoración y ajustes de menús, programación de termógrafos instalados en los camiones destinados al transporte de comida preparada, actualización de fichas técnicas de menús, y elaboración de plan de trazabilidad. |
Avicu
(Sector: Agricultura, ganadería y Pesca)
7/ 2006 - 8/ 2006 Guadalajara (España) | | Control de Calidad | | Prácticas realizadas en Avicu S.A. en el departamento de Calidad e I D durante los meses de julio y agosto colaboración en la elaboración de APPCC, cálculo de conductividad de desinfectantes, medición de oxígeno y dióxido de carbono en envases a vacío, calibración de termómetros, realización de auditorías internas, pruebas para posibles lanzamientos de nuevos productos, controles de agua y aceite, y granulometrías. | | | | FORMACIÓN ACADÉMICA |
| Técnico Superior en Prevención de Riesgos Laborales | | Universidad San Pbalo Ceu | | 7/2007 | | Master | | Prevención de Riesgos Laborales | | Ciudad: Madrid ( España) | |
| Curso Superior de Gestor y Auditor Europeo de los Sistemas de Calidad | | Universidad San Pablo Ceu | | 7/2007 | | Postgrado | | Otra no especifiada | | Curso compuesto por dos módulos Técnico y Gestor en Implantación y Auditor de Sistemas de Gestión de Calidad , auspiciado por la Universidad San Pablo Ceu, cuya formación ha sido reconocida por el Centro de Registro y Certificación de Personas de la Asociación Española para la Calidad. | | Ciudad: Madrid ( España) | |
| Ciencia y Tecnología de Alimentos | | Universidad San Pablo Ceu | | 6/2007 | | Licenciado | | Ciencias Experimentales | | Ciudad: Madrid ( España) | |
| | | | FORMACIÓN COMPLEMENTARIA | | | | Título: Auditor Junior de los Sistemas de Gestión de Calidad, certificado por la Organización Europea de la | | Título obtenido en AEC | | Título: Jornadas sobre el Reglamento de Responsabilidad Medioambiental (Área de estudios: Medio Ambiente)
| | Título obtenido en Prysma, en Univerdad Complutense | Información adicional: Jornadas sobre el Reglamento de Responsabilidad Medioambiental
| Título: Técnicas de Auditoría (Área de estudios: Asesoria Jurídica, Fiscal y Auditoria)
| | Título obtenido en Bureau Veritas | | Título: Curso de Finanzas Básicas para no Financieros-Gestión de Presupuestos (Área de estudios: Asesoria Jurídica, Fiscal y Auditoria)
| | Título obtenido en Grupo Leche Pascual | | | Título: Curso de formación específica de Seguridad Alimentaria según los esquemas BRC, IFS e ISO 22000 | | Título obtenido en Asociación Española para la Calidad | | Título: Curso Auditor jefe para la certificación de Sistemas de Gestión de Seguridad Alimentaria A-17356 - (Área de estudios: Asesoria Jurídica, Fiscal y Auditoria)
| | Título obtenido en AEC | | | | | | | | INFORMÁTICA | | Otro no especificado Nivel Principiante Introducción en SAP, navegación y ejecución de transacciones | | Título: Curso de Navegación en SAP | | Título obtenido en Grupo Leche Pascual |
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| | | Disponibilidad | | ¿Estoy dispuesto a viajar? SI | | ¿Estoy dispuesto a trabajar en el extranjero? SI | | ¿Estoy dispuesto a trabajar fuera de mi zona? SI | | | | Objetivos Profesionales | | Mi objetivo es continuar con mi desarrollo profesional, conocer otras áreas y poder demostrar mis aptitudes y conocimientos adquiridos estos útlimos años. | | | | Resultados o logros | | Estos son los los logros obtenidos en Grupo Leche Pascual, empresa para la que llevo trabajando 4 años y que me ha permitido desarrollarme profesionalmente
- Adecuación de los planes de calidad a los procesos de fabricación.
- Modificación por parte del departamento de Trade Marketing en la sistemática para realizar el seguimiento a clientes que participan en promociones, de manera que dicho seguimiento se adecúe a los pedidos realizados.
- Mejoras implantadas en maquiladores.
- Elaboración de un Manual con la descripción completa de todos los procesos auditados con sus correspondientes flujogramas.
- Planteamiento de la creación de una aplicación informática para gestionar gran parte de la documentación, lo que ha permitido realizar auditorías centralizadas ahorro económico .
- Cambio en la calendarización de higienizaciones de fuentes de agua para conseguir los objetivos marcados.
| | | | Cualidades | | Adaptable , Comprometido/a , Honesto/a , Organizado/a , Persistente | | | | Aficiones | | Gimnasio/Aerobic, Ir de Compras, Música Variada, Ópera/Música Clásica, Tenis/Paddel, Viajar/Turismo, Vino y Degustación | | | |
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Curriculum Promocionado por
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Experiencia, Formación,Idiomas, Informática, Profesiones, Disponibilidad, Objetivos Profesionales, Cualidades, Aficiones,..
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