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	josemi.rg91 - Curriculum Vitae n� 417945 Archena , Espa�a T�tulo: 12� Curso internacional de Tecnolog�a en Postcosecha y Procesado M�nimo Hortofrut�cola. - �rea de estudios: Ingenier�a Fecha del curso: octubre 2018. Visi�n actualizada de la manipulaci�n de frutas y hortalizas mediante tecnolog�as sostenibles y de su preparaci�n como m�nimamente procesados en fresco. Conceptos que van de la fisiolog�a y bioqu�mica hasta el dise�o industrial y transporte. Enlace web: https://upct.es/contenido/estudios_postgrado/mostrar_curso.php?id_rec=459 Ranking CV: 53,333 / 100
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