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	aliciamariacaceresmartinez - Curriculum Vitae n� 1384891 Valencia , Espa�a T�tulo: Cuidado de Personas Mayores Dependientes (Homologado) - �rea de estudios: Otra no especifiada Ranking CV: 55 / 100
Ver Curriculum vitae Contactar con alumn@ Contactar para preguntar por el curso Ver Cursos en Valencia

	yocarmeta - Curriculum Vitae n� 194315 Valencia , Espa�a T�tulo: Carn� de manipulador de alimentos espec�fico comedores escolares - A�o: 2016 - Nivel de estudios: Otro no especificado �rea de estudios: Hosteler�a 1. Los comedores escolares en la actualidad. 2. Comedores escolares: men�s, aportes cal�ricos, raciones, legislaci�n. 3. Conceptos b�sicos de alimentaci�n, nutrici�n, alimentos y nutrientes. 4. Higiene Personal. 5. Manipulaci�n higi�nica de los alimentos. 6. Higiene en comedores escolares, APPCC, diagrama de flujo. 7. Utillaje. B. Higiene alimentaria. Enfermedades de transmisi�n alimentaria. 9. Conservaci�n de los alimentos. 10. Problemas en la alimentaci�n en escolares: Celiaqu�a, intolerancias, etc . Ranking CV: 38 / 100
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