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CURRÍCULO Nº 162082
Diplomada en Nutrición Humana y Dietética y Licenciada en Ciencia y Tecnología de los Alimentos
Área Profesional: Sanidad
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Curriculum Vitae de Granada en España con experiencia en Nutróloga CIMCYC, Técnico Laboratorios SCADA, Nutróloga Ayuntamiento de Granada, Nutróloga Ministerio de Agricultura, Alimentación y Medio Ambiente, con los siguientes estudios: Condicionantes Genéticos, Nutricionales y ambientales en el Crecimiento y Desarrollo Universidad de Granada, Ciencia y Tecnología de los Alimentos Universidad deGranada, Nutrición Humana y dietética Universidad Pablo de Olavide,
Profesión: Auxiliar , Monitor , Monitora , Nutrólogo , Nutróloga , Camarero , Niñera ,
Curriculum Valorado en  estrellas
INTRODUCCIÓN |
Master Condicionantes Genéticos, Nutricionales y Ambientales en el Crecimiento y Desarrollo.
Licenciado en Ciencias y Tecnología de los Alimentos
Diplomatura de Nutrición Humana y Dietética
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| DATOS PERSONALES | Granada CP: 18003 (Granada) España
Fecha Nacimiento: 13/11/1988 |
| | | EXPERIENCIA |
CIMCYC
(Sector: Ciencias)
Granada (España) | | Investigación y Desarrollo (Nutróloga) | | -Colaboración en tareas de secretariado.
-Utilización del programa estadístico SPSS.
-Colaboración en tareas de toma de muestras biológicas y medidas antropométricas.
-Revisión y mantenimiento de bases de datos. |
Ayuntamiento de Granada
(Sector: Servicios sanitarios)
Granada (España) | | Sanidad (Nutróloga) | | -Elaboración de material educativo destinado a individuos de entre 6 y 25 años, en el Área de la alimentación y la Seguridad Alimentaria, así como la impartición de dicho material en diferentes centros educativos de la provincia de Granada.
-Elaboración de material lúdico-educativo orientado a niños de entre 6 y 1 años: diseño de juegos, elaboración de material teórico y puesta en práctica de los mismos.
-Tareas de oficina y captación telefónica. |
Laboratorios SCADA
(Sector: Servicios sanitarios)
Granada (España) | | Sanidad (Técnico) | | -Manipulación de material de laboratorio.
-Tareas de análisis microbiológico en todo tipo de alimentos y agua.
-Tareas de análisis fisicoquímico en muestras de aguas de consumo y piscinas. |
Ministerio de Agricultura, Alimentación y Medio Ambiente
(Sector: Servicios sanitarios)
9/ 2015 - 10/ 2015 Granada (España) | | Sanidad (Nutróloga) | | - Realización de charlas educativas sobre nutrición a niños de entre 9 y 12 años. | | | | FORMACIÓN ACADÉMICA |
| Nutrición Humana y dietética | | Universidad Pablo de Olavide | | 9/2011 | | Diplomado | | Ciencias de la Salud | | Fundamentos químicos, bioquímicos y biológicos de aplicación en nutrición humana y dietética.
Conocimiento de la estructura y función del cuerpo en las distintas etapas de la vida.
Conocimiento de las bases y fundamentos de la alimentación y la nutrición humana.
Conocimiento de la estadística aplicada a ciencias de la Salud.
Conocimiento de la evolución histórica, antropológica y sociológica de la alimentación, la nutrición y la dietética en el contexto de la salud y la enfermedad.
Identificar y clasificar los alimentos y productos alimenticios, así como conocer su composición química, sus propiedades físico-químicas, su valor nutritivo, biodisponibilidad, sus características organolépticas y gastronómicas y las modificaciones que sufren como consecuencia de los procesos tecnológicos y culinarios.
Conocimiento de los sistemas de producción y los procesos básicos en la elaboración, transformación y conservación de los alimentos de origen animal y vegetal.
Conocimiento y apli | | Ciudad: Sevilla ( España) | |
| Ciencia y Tecnología de los Alimentos | | Universidad deGranada | | 9/2014 | | Licenciado | | Ciencias de la Salud | | -Establecer procedimientos y manuales de control de calidad implantar y gestionar sistemas de calidad analizar alimentos, materias primas, ingredientes, aditivos y emitir los informes correspondientes evaluar y mejorar la calidad de los métodos de análisis aplicados al control de alimentos.
- Identificar los peligros asociados a la producción, elaboración y distribución de los alimentos, analizar el riesgo asociado a los peligros identificados y gestionar las medidas de seguridad alimentaria encaminadas a garantizar que los alimentos sean seguros. Establecer mecanismos de trazabilidad en todos los sectores productivos.
- Conocimiento de la composición bromatológica y la calidad sanitaria de los alimentos
- Identificar los problemas asociados con los diferentes grupos de alimentos y su procesado.
-Diseñar el procesado tecnológico de los alimentos desde un punto de vista medioambiental.
- Intervenir en actividades de promoción de la salud, a nivel individual y colectivo, contribu | | Ciudad: Granada ( España) | |
| Condicionantes Genéticos, Nutricionales y ambientales en el Crecimiento y Desarrollo | | Universidad de Granada | | 9/2015 | | Master | | Ciencias de la Salud | | Conocimiento global de todas las áreas relacionadas con el crecimiento y desarrollo del ser humano. Aplicable en empresas del sector de la alimentación en general y alimentación infantil, empresas con programas de estudios genéticos y empresas relacionadas con el medioambiente, así como en Departamentos de Pediatría, Nutrición y Bromatología, Dietética y Nutrición, Bioquímica, Inmunología, Farmacología, Genética, Educación Médica, Educación para la Salud, Programas de prevención y salud, Desarrollo neurológico, Personalidad, evaluación y tratamiento psicológico, psicología evolutiva y de la educación, psicología experimental, fisiología del comportamiento, didáctica de las ciencias experimentales, antropología social…, | | Ciudad: Granada ( España) | | | | | | | | Capacidades y aptitudes | | CAPACIDADES Y APTITUDES PERSONALES | | Facilidad a la hora de empatizar con todo tipo de personas pacientes , clientes , compañeros .
Colaboradora y capaz de trabajar en grupo sin problemas.
Paciente y con capacidad para escuchar y dialogar.
Buen humor y capacidad de gestionar situaciones de estrés. | | | |
Profesiones | | Auxiliar , Camarero , Monitor , Monitora , Niñera , Nutróloga , Nutrólogo , | | | | Cualidades | | Adaptable , Amable , Cariñoso/a , Colaborador , Comunicativo/a , Flexible , Imaginativo/a , Perceptivo/a , Persuasivo/a , Productivo/a , Sociable , Trabajador/a | | | | Aficiones | | Ciclismo, Música Alternativa, Música Variada, Naturaleza, Senderismo/Acampadas, Servicios Sociales Voluntarios, Viajar/Turismo, Vino y Degustación, Yoga/Meditación | | | |
| | | Interés en las siguientes empresas:
MEDITERRANEA DE CATERING Ver candidatura , SERUNION Ver candidatura , CATERING PEREA ROJAS Ver candidatura , IBAGAR CÁTERIN Ver candidatura , | | |
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INFORMACIÓN COMPLEMENTARIA PARA ESTE CURRÍCULUM VITAE
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