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 | omarintejada3020 - Curriculum Vitae nº 733171
Santa Marta , Colombia Título: Supervisor en la Gestión y Operaciones del Servicio de Alimentos y Bebidas. - Año: 2016 - Nivel de estudios: FP1 (Formación Profesional) Área de estudios: Hostelería
Liderazgo en las Operaciones de Alimentos y Bebidas.
Operaciones de Alimentos y Bebidas.
Selección del Personal de Servicio en Alimentos y Bebidas.
Servicio de Alcohol Responsable.
Desarrollo del Menú.
Suministros y Equipos para el Servicio de Alimentos y Bebidas.
Diseño, Decoración y Limpieza del Establecimiento.
Asuntos Sanitarios, Legales, de Seguridad, Protección y Salud.
Control de Mano de Obra y los Ingresos.
Servicio en un Restaurante.
Servicio en Banquetes y Bares.
Servicio de Alimentos en la Habitación.
Operaciones Internas de Alimentos y Bebidas.
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